Volnay 1er Cru Les Chevrets 2023

Beläget i Meursault, har Domaine Henri Boillot en framträdande plats bland de stora namnen på Côte de Beaune. Som arvtagare till en vinodlarfamilj med historia från början av 1900-talet, har Henri Boillot utvecklat en egendom känd för precisionen i sina vita viner och finessen i sina röda.

Tillsammans med sin son Guillaume, som idag är odlingschef och vinmakare för röda viner, lyfter han fram två viktiga områden: Puligny-Montrachet för Chardonnayts renhet och spänning, Volnay för Pinot Noirs elegans och finess.

 Vinerna utmärker sig genom sin definition, sin mineralenergi och sin förmåga att rättvist uttrycka varje klimats personlighet.