Installé à Chorey-lès-Beaune, le Domaine Tollot-Beaut fait partie des domaines familiaux emblématiques de la Côte de Beaune. Héritier d’une lignée de vignerons présente depuis la fin du XIXe siècle, il figure parmi les pionniers de la mise en bouteille au domaine en Bourgogne. 

Aujourd’hui le domaine travaille un vignoble réparti entre Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Beaune et Aloxe-Corton. À travers une viticulture attentive et des élevages précis, les vins expriment une Bourgogne généreuse, profonde et immédiatement séduisante, portée par la pureté du fruit, la structure du Pinot Noir et l’élégance classique des terroirs de la Côte de Beaune.