PIERRE GIRARDIN 

Installé à Meursault, Pierre-Vincent Girardin s’impose comme l’un des jeunes talents les plus suivis de la Côte de Beaune. Fils de Vincent Girardin, il fonde son propre domaine en 2017, à partir de parcelles familiales soigneusement conservées et de sélections rigoureuses auprès de vignerons partenaires. 

À travers une approche précise de la vigne et de la vinification, il recherche des vins droits, lumineux et profondément marqués par leur terroir. Ses blancs, principalement issus du Chardonnay, se distinguent par leur tension, leur pureté calcaire et leur salinité, tandis que ses rouges expriment une lecture fine et élégante du Pinot Noir bourguignon.