Installé à Meursault, au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Bohrmann est une adresse discrète et exigeante de la Bourgogne contemporaine. Créé en 2002 par Sofie Bohrmann, conduit sur une douzaine d’hectares travaillés dans un esprit biologique. À travers des vendanges manuelles, des fermentations naturelles et des élevages mesurés en fûts, il recherche une expression pure et précise de chaque terroir.

Ses blancs, issus notamment de Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Romain et Saint-Aubin, se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur équilibre, tandis que les rouges offrent une lecture fine et élégante du Pinot Noir de la Côte de Beaune.