坐落于 Meursault 的 Domaine Xavier Monnot，延续着一个与 Côte de Beaune 紧密相连的家族酿酒传统。1994 年接手家族酒庄后，Xavier Monnot 逐渐建立起鲜明的个人风格，注重葡萄园工作的精准性，并致力于清晰展现每一片风土的独特个性。
酒庄拥有约十七公顷葡萄园，从 Beaune 一直延伸至 Maranges，主要种植 Chardonnay 和 Pinot Noir，涵盖多个重要产区，包括 Meursault、Puligny-Montrachet、Chassagne-Montrachet、Volnay 和 Maranges。
酒庄的葡萄酒以纯净的果味、清新的风格与良好的平衡感著称，呈现出一种易于亲近、优雅，同时深深植根于 Côte de Beaune 风土景观之中的 Bourgogne 风格。